金門大順酒廠股份有限公司 為臺灣金門第一家合法民營酒類制造業(yè)者，多年來以生產(chǎn)好酒為宗旨，秉持傳統(tǒng)古法釀造技術(shù)，廣受消費(fèi)者好評。
金門大順酒廠，座落于金門北緯24.5度，地處海隅，濱大陸，得天獨(dú)厚的地理，使它擁有絕佳的水質(zhì)、空氣、氣候及原料的四大天然釀酒條件。金門大順酒廠的高粱酒釀造是利用金門特產(chǎn)『旱地高粱』、引用當(dāng)?shù)厮|(zhì)甘甜的泉水、金門潔凈的空氣與氣候條件，并承襲傳統(tǒng)古法之釀酒技術(shù)，加上獨(dú)家的釀酒專業(yè)技術(shù)經(jīng)驗【三離二鍋一翻】的發(fā)酵釀酒工藝，經(jīng)掐頭去尾后入庫，去蕪存菁。而造就出金門大順酒廠的高粱酒特色「清澈透明、質(zhì)地純凈、芳香濃郁」之一系列高粱酒。金門大順酒廠制酒承襲著金門得天獨(dú)厚的地理環(huán)境，加上三代流傳之古法醇釀技技術(shù)，結(jié)合經(jīng)驗與現(xiàn)代化生產(chǎn)，釀出風(fēng)味獨(dú)特，香、醇、甘、冽的【臺島】【臺金爽】【牛樟芝高粱酒】【龍騰鳳舞】【紅雙十】【陳高吶】【臺灣小酒】等多樣系列產(chǎn)品。真實原味、清香散發(fā)，甘冽醇厚的絕佳風(fēng)味。
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